有巢氏樹林保安店-黃蔚澐

廚房你可以這樣收納

是否看到日本人乾淨的廚房，再看看自家廚房...不禁搖頭嘆氣「怎麼差這麼多！」

只要利用正確的收納方式，料理廚房也能搖身一變為乾淨整齊的烹飪小天堂

好的乾淨空間，舒服的廚房環境 做菜也能是一件幸福愉悅的事喔！

像是筷子、湯匙、叉子等小件餐具，只要到無印良品買竹編籃分類，不但不沾染灰塵，打開抽屜就能一目了然

是必備的收納技巧呢。最後，不知道各位有沒有注意到，可愛的玻璃罐子是廚房收納的最大幫手

像是鹽糖或香料等調味佐料，只要放到漂亮的玻璃罐中，再整齊地排列開來，廚房質感就大大提升了，是高明又十分簡便的方法。

用可愛的玻璃罐貯藏食物

經常逛大型居家賣場的人，想必已經擁有不少這樣的玻璃罐。有了貯藏食物的罐子

日後就能輕鬆把調味料或乾貨食品一一收好；而透明的瓶身，加上印有英文字樣的外觀

能讓下廚者快速辨認內容物，擺放在層板或櫃子上也有很棒的裝飾效果；

重點是，幾乎各個賣場都有販售，不花大錢就能幫廚房加分。

集中收納同類型用具

在廚房的牆壁安裝好專用五金，就能直接吸附水果刀、剪刀；或是搭配掛勾吊掛鍋具、湯杓與小型砧板

仔細注意的話，日本人廚房看起來整齊的秘密，還有按照材質與顏色分類的技巧，把相同材質的筷子與湯匙分開，看起來就變得整齊清爽了。

用托盤擺放不常使用的餐具

只要是擅於廚藝的人，想必走進生活用品店，就會被精美的餐具吸引，不知不覺買下各種花樣的餐具；

可是家中人口也才四位，偶而才會有招呼親友的需求，過多的筷子、刀叉、湯匙，總不能放在日常慣用的筷盒中。

這時候可以買堆疊式的托盤組合，並在壁櫥裡替這些少用的餐具找到收納空間；

且托盤這樣平放式的陳列方法，就像生活用品店販售精緻刀叉的展示手法，讓人一看就有好心情。

按照使用頻率設定收納高度

分成上中下三種高度的吊櫃，以使用頻率來分配為佳。

像是經常拿取的碗盤或調味料，就要放在最低的櫃子裡，站立就能直接拿取的高度，

對於正在下廚的使用者來說，不會造成任何不便。

偶而使用的器具，就擺在需要稍微踮腳的櫃子；極少使用的物品就擺在最高的櫃子，也可以作為展示用途。

這大概是維持居家整潔的大絕招了，逛家具是否常常看到嚮往的鄉村風、古典風的傢俱，在家裡擺上最愛的家具款式，想必你會因為不捨得破壞畫面，而改掉自己不愛收拾的壞習慣。像是具有美觀及展示功能的家具，放在廚房除了可以展示收藏的杯具，也可以把生活雜貨一起擺在這裡

原文連結：http://www.hhh.com.tw/modules/gs/column.php?hcolumn_id=370

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